Ответ:

Перевод задания: Раскройте скобки, употребив правильную форму глагола.

Вопрос о длительном действии в прошлом строится с were перед подлежащим; звонок — краткое действие в Past Simple: What were you doing when the phone rang?

Что ты делал(а), когда зазвонил телефон?