Ответ:

Перевод задания: Овощи _____ готовят над кипящей водой.

Правильный вариант: b) Steamed. Овощи на пару готовят над кипящей водой.

Steamed vegetables are cooked over boiling water.
Овощи на пару готовят над кипящей водой.

Ответ: b) Steamed.