Ответ:

  1. Энергетическая: глюкоза расщепляется в клетках с выделением энергии.
  2. Запасающая: крахмал запасается у растений, гликоген — у животных и грибов.
  3. Структурная: целлюлоза входит в состав клеточных стенок растений, хитин — клеточных стенок грибов и наружного скелета членистоногих.
  4. Защитная: углеводсодержащие слизистые вещества защищают и смазывают поверхности; например, слизь выстилает некоторые внутренние оболочки организма.
  5. Рецепторная и распознавания: углеводные цепи на поверхности клеток помогают клеткам распознавать друг друга.