3. Перечислите семечковые плоды и охарактеризуйте их пищевые свойства.

К семечковым плодам относятся яблоки, груши и айва. Они содержат воду, сахара, органические кислоты, пищевые волокна, пектиновые вещества, минеральные вещества и витамины. Яблоки и груши обычно употребляют свежими, а также используют для приготовления соков, компотов, варенья и других продуктов. Айва плотная и терпкая, поэтому её чаще используют после тепловой обработки.