Ответ:

Восемь мешков по 900 г весят:

\(8\cdot900=7200\) г.

Осталось картофеля на мешки по 400 г:

\(10000-7200=2800\) г.

Найдём количество 400-граммовых мешков:

\(2800:400=7\).

Ответ: 7 мешков.