3. Влажная почва прогревается быстрее, чем сухая. Благодаря какому физическому свойству воды так происходит? Объясните, почему так происходит.

Причина связана с высокой теплоёмкостью воды. Однако сама по себе высокая теплоёмкость не означает, что вода нагревается быстрее: при одинаковом получении теплоты она, напротив, нагревается медленнее сухих компонентов почвы.

Поэтому утверждение задачи в общем случае неверно. Скорость прогревания зависит также от теплопроводности, плотности, испарения и условий нагрева. Влажная почва может передавать тепло в глубину эффективнее сухой, но испарение воды требует теплоты и обычно замедляет нагрев поверхности. Без дополнительных условий нельзя объяснить, что влажная почва всегда прогревается быстрее именно благодаря свойству воды.

Ответ: высокая удельная теплоёмкость воды сама по себе не объясняет более быстрый прогрев; обычно она замедляет повышение температуры. Утверждение требует уточнения условий.