Чувствительность манометра определяется тем, насколько сильно изменяется высота столба жидкости при изменении давления. Вода имеет меньшую плотность, чем ртуть (плотность воды \( \approx 1000 \ \text{кг/м}^3 \), плотность ртути \( \approx 13600 \ \text{кг/м}^3 \)).
Согласно формуле \( P = \rho \cdot g \cdot h \), при одинаковом давлении \( P \) и ускорении \( g \), чем меньше плотность жидкости \( \rho \), тем больше будет высота столба \( h \).
Следовательно, манометр, заполненный водой (с меньшей плотностью), будет показывать большее изменение высоты столба жидкости при том же изменении давления. Это означает, что манометр с водой более чувствителен к изменениям давления.
Ответ: Левый манометр, заполненный водой, более чувствителен.