Ответ:

Поток создания ценности — это последовательность всех действий и процессов, необходимых для создания продукта или услуги и передачи их клиенту: от получения заказа или сырья до выдачи готового результата.

Картирование потока создания ценности — это графическое изображение материальных и информационных потоков, операций, запасов, времени обработки и ожидания. Карта помогает увидеть потери, узкие места и возможности улучшения всего процесса.