4. Какой коэффициент используется для расчета энергетической ценности жиров? А) 4,0; Б) 9,0; В) 4,184; Г) 10,0.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

1 г жира дает примерно 9 ккал энергии. Коэффициент 4,0 применяют для белков и углеводов.

Ответ: Б) 9,0.