4. При какой температуре хранятся макаронные изделия, влажность?

Макаронные изделия хранят в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении, защищённом от влаги, вредителей и посторонних запахов. В качестве общих условий хранения указывают температуру не выше 30 °C и относительную влажность воздуха не более 70%. Для конкретной продукции следует учитывать условия, указанные изготовителем и применимым стандартом.

Ответ: температура — не выше 30 °C; относительная влажность воздуха — не более 70%.