Ответ:

Сократим выражение, вынеся \(5!\) в числителе:

\(\frac{3!\cdot5!\cdot7!-5!}{4!}=\frac{5!(3!\cdot7!-1)}{4!}=5(6\cdot5040-1)\).

\(5(30240-1)=5\cdot30239=151195\).

Ответ: 151195.