Ответ:

В обычном резисторе электрическая энергия в основном превращается во внутреннюю энергию, то есть в тепло. В электролитической ванне часть энергии расходуется на химические процессы: перенос ионов, выделение веществ на электродах и изменение состава электролита. Поэтому не вся энергия превращается в тепло.