Ответ:

Сами молекулы воды при испарении не изменились: их состав и размеры остались прежними. Изменились расстояния между молекулами и характер их движения: в паре молекулы находятся значительно дальше друг от друга и движутся свободнее и быстрее, чем в жидкой воде.