5. b) would teach
Обоснование: "If women learnt how to read, they (5) ... their children too." Условное предложение продолжается. Если бы женщины научились читать, они бы обучали своих детей. "Would teach" — это правильное использование вспомогательного глагола "would" с инфинитивом основного глагола "teach" для выражения гипотетического действия.