5. Используя сокращённые названия пяти аминокислот (см. табл. 3 на с. 44—45 учебника), постройте несколько вариантов полипептидов с различной первичной структурой. Будут ли эти пептиды обладать одинаковыми свойствами?

Таблица 3 не приложена, поэтому неизвестно, какие именно пять аминокислот предписано использовать. Ниже приведён условный пример на пяти аминокислотах: Ala — аланин, Gly — глицин, Ser — серин, Val — валин, Lys — лизин. В последовательностях дефис обозначает пептидную связь между остатками.

1. Ala—Gly—Ser—Val—Lys
2. Gly—Ser—Ala—Lys—Val
3. Lys—Val—Gly—Ser—Ala

Состав этих пептидов одинаков, но порядок аминокислотных остатков различается. Следовательно, различается их первичная структура. Порядок и состав остатков влияют на свойства белковой цепи, поэтому эти пептиды не следует считать обладающими одинаковыми свойствами.

Ответ: пептиды с разной последовательностью аминокислот могут обладать разными свойствами. Примеры выше условные: для выполнения именно по таблице нужны названия пяти аминокислот из учебника.