Ответ:

Анализ диаграмм:

а) Наибольшее содержание жиров:
Сравнивая сегменты, соответствующие жирам (второй по счету в каждом ключе), видим, что наибольшая доля жиров приходится на грецкий орех.

б) Наибольшее содержание углеводов:
Сравнивая сегменты, соответствующие углеводам (третий по счету в каждом ключе), видим, что наибольшая доля углеводов приходится на рис.

Ответ: а) Грецкий орех, б) Рис.