Ответ:

В спокойном состоянии жидкость принимает форму сосуда, в который её налили. Она сохраняет свой объём, но не имеет собственной формы.

Свободная поверхность жидкости в поле тяжести обычно устанавливается горизонтально. В невесомости жидкость может принимать почти шарообразную форму под действием поверхностного натяжения.

Ответ: жидкость сохраняет объём и принимает форму сосуда.