Ответ:

Предложение: Калоши, что ты выслал на прошлой неделе, мы давно уже съели.

Грамматические основы: ты выслал; мы съели.

Тип: СПП с придаточным определительным, которое относится к слову «калоши». «Что» — союзное слово, в придаточной части является дополнением.

Схема: [—, (что — =), — =].