Ответ:

  1. Переведём смешанные числа в неправильные дроби: \(5\frac49=\frac{49}{9}\), \(7\frac19=\frac{64}{9}\). Тогда \(\sqrt{\frac{49}{9}}-\sqrt{\frac{64}{9}}+0{,}07\cdot100=\frac73-\frac83+7=-\frac13+7=\frac{20}{3}\).
  2. \(\frac18\cdot16-\frac23\cdot12=2-8=-6\).

Ответ: 1) \(\frac{20}{3}\); 2) \(-6\).