6. Рассчитайте, сколько граммов глицерина было израсходовано клетками организма на синтез жира, если известно, что при этом было затрачено 21 моль высших карбоновых кислот.

Одна молекула жира образуется из одной молекулы глицерина и трёх молекул высших карбоновых кислот. Значит, на 21 моль кислот требуется 21 / 3 = 7 моль глицерина.

M(C₃H₈O₃) = 3 · 12 + 8 · 1 + 3 · 16 = 92 г/моль. Масса глицерина: m = 7 · 92 = 644 г.

Ответ: 644 г глицерина.