Ответ:

После снижения на 5% остаётся 95% первоначальной платы.

\(380\cdot0.95=361\) руб.

Или: величина снижения равна \(380\cdot0.05=19\) руб., поэтому \(380-19=361\) руб.

Ответ: 361 рубль.