7. Из перечисленных реакций выберите те, которые относятся к белкам: А) гидролиз; Б) гидратация; В) денатурация; Г) поликонденсация; Д) горение; Е) замещение.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Для белков характерны гидролиз, денатурация, поликонденсация при их образовании и горение.

Ответ: А, В, Г, Д.