7. К взбитым желированным не относится десерт: А) кисель; Б) мусс; [варианты ответа обрезаны]

Мусс относится к взбитым желированным десертам, а кисель обычно не взбивают и желируют крахмалом. По видимым вариантам ответ — А. Остальные варианты ответа на изображении обрезаны, поэтому проверить, нет ли среди них другого подходящего варианта, нельзя.

Ответ по видимым вариантам: А) кисель.

Для проверки полного списка пришлите нижнюю часть задания.