Ответ:

Нужно переставить четыре культуры так, чтобы ни одна не осталась на прежней грядке. Посчитаем такие перестановки по положению культуры на первой грядке.

  1. Если на первой грядке будет картофель, то для остальных грядок возможны 3 подходящие расстановки.
  2. Если на первой грядке будет свёкла, то возможны 2 подходящие расстановки.
  3. Если на первой грядке будет морковь, то возможны 3 подходящие расстановки.
  4. Лук не может попасть на первую грядку, поскольку там он был в прошлом году.

Складываем: 3 + 2 + 3 = 8.

Ответ: 8 способов.