8. При расщеплении 1 г жира выделяется около: а) 17 кДж; б) 25 кДж; в) 50 кДж.

При полном окислении 1 г жира выделяется примерно 38,9 кДж энергии. Среди приведённых вариантов такого значения нет; ни 17, ни 25, ни 50 кДж не являются правильным приближением.

Ответ: около 39 кДж; среди предложенных вариантов правильного нет.