9.41. Для осушения вымытых рук применяют «воздушное полотенце», представляющее собой струю тёплого воздуха, создаваемую специальным аппаратом. Объясните действие такого «полотенца».

Тёплый воздух нагревает воду на руках, поэтому испарение идёт быстрее. Струя воздуха уносит водяной пар от поверхности кожи и заменяет влажный воздух более сухим, что также ускоряет испарение.