9. Ферменты – это: А) белки, которые выполняют роль биологических катализаторов в живой клетке; Б) углеводы, которые способствуют взаимодействию белков между собой; В) жиры, которые при гидролизе образуют высшие карбоновые кислоты.

Краткое пояснение:

Пошаговое решение:

• Ферменты являются биологическими катализаторами, то есть они ускоряют химические реакции, не расходуясь при этом.
• По своей природе большинство ферментов являются белками.
• Углеводы выполняют другие функции, например, энергетическую и структурную.
• Жиры (липиды) при гидролизе распадаются на глицерин и жирные кислоты.

Ответ: А) белки, которые выполняют роль биологических катализаторов в живой клетке