9. Рассмотрите на сыром яйце канатики (халазы), отходящие от желтка. Что собой представляют? Каково их значение?

Халазы — это скрученные белковые тяжи, соединённые с желтком и белком. Они удерживают желток примерно в центре яйца и помогают сохранять его положение, в том числе поддерживают зародышевый диск сверху.