9. Яйцо в «мешочек» варят: А) 2,5–3 мин; Б) 4,5–5 мин; В) 7–8 мин.

Для яйца в мешочек белок должен свернуться, а желток остаться жидким или мягким; из предложенных вариантов подходит варка около 5 минут.

Ответ: Б) 4,5–5 мин.