Ответ:

«Погонишься» и «поймаешь» — глаголы в форме 2-го лица единственного числа. «Ни» с числительным «одного» усиливает отрицание и пишется раздельно; «не» с глаголом «поймаешь» также пишется раздельно.

Ответ: За двумя зайцами погонишься — ни одного не поймаешь.