Ответ:

Металл хорошо проводит тепло и отводит его от соприкасающихся с ним участков бумаги, распределяя тепло по себе. Дерево проводит тепло хуже, поэтому участки бумаги над деревом нагреваются сильнее и обугливаются раньше.