A4. Наибольшее количество энергии при окислении даёт: 1) белок; 2) жир; 3) углевод; 4) нуклеиновая кислота.

При окислении одного грамма жира выделяется больше энергии, чем при окислении одного грамма белка или углеводов.

Ответ: 2) жир.