A5. Крахмал и целлюлоза — это: 1) моносахариды; 2) дисахариды; 3) полисахариды; 4) липиды.

Крахмал и целлюлоза — сложные углеводы, состоящие из множества остатков моносахаридов.

Ответ: 3) полисахариды.