Ответ:

Перевод задания: Вставьте пропущенное слово. Три слова вам не понадобятся.

I will have the grilled fish with steamed rice and a side salad, please. (Я возьму жареную на гриле рыбу с рисом на пару и салат в качестве гарнира, пожалуйста.)

Обоснование: В сочетании side salad слово side означает «гарнир, дополнительное блюдо».