Блок 4. 3. Почему ожог паром при 100 °C опаснее, чем ожог водой при 100 °C?

Пар при 100 °C, попадая на кожу, конденсируется в воду и отдаёт дополнительную теплоту — теплоту парообразования. Поэтому кожа получает больше энергии, чем при контакте с водой той же температуры, и ожог паром обычно опаснее.

Ответ: при конденсации пар отдаёт коже дополнительную теплоту.