ч..рствый, добряч..к, копч..ный,

Пошаговое решение:

• Черствый — непроверяемая безударная гласная в корне. Словарное слово.
• Добрячок — суффикс существительного после шипящих под ударением пишется ок.
• Копчёный — прилагательное, образовано от глагола «коптить». В суффиксе прилагательных после шипящих под ударением пишется ё.

Ответ: Черствый, добрячок, копчёный