Многообразие функций белков объясняется:
- Разнообразием аминокислотного состава: Белки состоят из 20 различных аминокислот, которые могут комбинироваться в различных последовательностях.
- Различной пространственной структурой: Белки имеют первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры, которые определяют их форму и, следовательно, функцию.
- Способностью образовывать комплексы: Белки могут взаимодействовать друг с другом и другими молекулами, образуя сложные комплексы, выполняющие специфические функции.