Для того чтобы вода поднималась по трубке и вытекала наружу, необходимо создать разницу давлений. Давление внутри сосуда должно быть больше, чем атмосферное давление снаружи. Это можно сделать, если:
Плотно закрыть сосуд крышкой, чтобы создать герметичность.
Нагреть сосуд. При нагревании воздух внутри сосуда расширится, создавая избыточное давление.
Наклонить сосуд так, чтобы конец трубки оказался ниже уровня воды.