Контрольные задания > 2. Дома возьмите три блюдца и насыпьте в одно из них сахар, в другое – поваренную соль, в третье – крахмал. Как различить эти вещества?
Вопрос:
2. Дома возьмите три блюдца и насыпьте в одно из них сахар, в другое – поваренную соль, в третье – крахмал. Как различить эти вещества?
Ответ:
Как различить сахар, соль и крахмал
Внешний вид:
Сахар и соль выглядят как белые кристаллы, но сахар обычно более прозрачный и блестящий.
Крахмал – это белый порошок.
Вкус:
Сахар – сладкий.
Соль – соленая.
Крахмал – безвкусный.
Растворимость в воде:
Попробуйте растворить небольшое количество каждого вещества в воде.
Сахар и соль быстро растворятся, а крахмал образует мутную взвесь или осадок.
Йодная проба (для крахмала):
Капните немного йода на каждое вещество.
Если вещество содержит крахмал, оно окрасится в синий цвет.