Как различить сахар, соль и крахмал:

1. Внешний вид: Сахар и соль выглядят как белые кристаллические вещества, а крахмал – как белый порошок.
2. Вкус: Попробуйте каждое вещество. Сахар сладкий, соль солёная, а крахмал почти без вкуса.
3. Растворимость в воде: Растворите небольшое количество каждого вещества в воде. Сахар и соль хорошо растворяются, а крахмал образует мутную взвесь.
4. Реакция с йодом: Капните немного йода на каждое вещество. Крахмал при взаимодействии с йодом станет синим, а сахар и соль не изменят цвет.
5. Нагревание: Нагрейте небольшое количество каждого вещества на сковороде. Сахар начнет плавиться и карамелизоваться, соль останется без изменений, а крахмал может немного подгореть.