Дома возьмите три блюдца и насыпьте в одно из них сахар, в другое - поваренную соль, в третье - крахмал. Как различить эти вещества?

Для того, чтобы различить эти вещества, можно использовать следующие методы:

1. Внешний вид:

   • Сахар обычно состоит из прозрачных или белых кристаллов.
   • Поваренная соль также состоит из кристаллов, но они могут быть менее прозрачными и более мелкими.
   • Крахмал выглядит как белый порошок, без видимых кристаллов.

2. Вкус:

   • Сахар имеет сладкий вкус.
   • Поваренная соль имеет соленый вкус.
   • Крахмал не имеет выраженного вкуса.

3. Растворимость в воде:

   • Сахар хорошо растворяется в воде, образуя прозрачный раствор.
   • Поваренная соль также хорошо растворяется в воде, образуя прозрачный раствор.
   • Крахмал плохо растворяется в холодной воде, образуя мутную взвесь. В горячей воде он может образовывать клейстер.

4. Реакция с йодом:

   • Если добавить каплю раствора йода к крахмалу, то появится синее окрашивание. Сахар и соль не дают такой реакции.