Exercise 2. Comprehension: True / False / Not Stated + Evidence. Read the statements and write T / F / NS. Then quote 5–10 words from the text that support your answer. 1. English is the only language used in international culinary competitions. 2. Many culinary courses and recipe books are published in English. 3. Knowing English helps chefs read manuals for kitchen equipment. 4. All spices and flours in local kitchens have labels only in English. 5. A pastry chef can get more career opportunities if they speak English.

Перевод задания: Прочитайте утверждения и укажите «Верно», «Неверно» или «Не сказано». Затем приведите подтверждающую цитату из текста длиной 5–10 слов.

1. F (неверно). В тексте сказано, что английский используется для общения, но не утверждается, что это единственный язык соревнований. Цитата: “English helps with communication in international teams.” — «Английский помогает общаться в международных командах».
2. T (верно). Цитата: “Many culinary courses, webinars, and recipe books in English.” — «Многие кулинарные курсы, вебинары и книги рецептов на английском».
3. T (верно). Цитата: “useful for reading equipment manuals” — «полезен для чтения инструкций к оборудованию».
4. F (неверно). Текст говорит об английских терминах на этикетках, но не утверждает, что все специи и мука имеют этикетки только на английском. Цитата: “ingredient labels, and food safety guidelines” — «этикетки ингредиентов и правила безопасности пищевых продуктов».
5. T (верно). Цитата: “A pastry chef can get more career opportunities” — «Кондитер может получить больше карьерных возможностей».