Exercise 4. Writing: “Why English Matters for My Future as a Pastry Chef”. Write 120–150 words. Include: one concrete reason why English will help in your daily work (e.g., reading labels, following recipes, hygiene rules); one example of a real opportunity (internship, international competition, cruise ship job, online course); one challenge you expect (e.g., technical terms, fast conversations with suppliers) and one way you plan to overcome it (e.g., vocabulary notebook, watching tutorials with subtitles). Use at least 2 linking phrases, for example, as a result, on the one hand ... on the other hand, therefore.

Перевод задания: Напишите текст объёмом 120–150 слов на тему «Почему английский важен для моего будущего кондитера». Укажите конкретную причину, по которой английский поможет в повседневной работе; пример реальной возможности; ожидаемую трудность и способ её преодолеть. Используйте не менее двух связующих выражений.

Why English Matters for My Future as a Pastry Chef

English will be important in my future career as a pastry chef because many recipes, ingredient labels, and professional tutorials are written in English. I want to understand instructions accurately, especially when I work with unfamiliar ingredients or follow food-safety rules. For example, English could help me apply for an internship in an international hotel or take an online course taught by a famous pastry chef. On the one hand, I am excited about these opportunities; on the other hand, I expect some challenges. Technical terms can be difficult, and conversations with suppliers may be fast. Therefore, I plan to keep a vocabulary notebook and learn a few useful words every day. I will also watch baking tutorials with subtitles and practise speaking about recipes. As a result, I hope to become more confident, improve my skills, and work successfully with colleagues from different countries.

Перевод: Английский будет важен в моей будущей профессии кондитера, потому что многие рецепты, этикетки ингредиентов и профессиональные обучающие видео написаны на английском. Я хочу точно понимать инструкции, особенно когда работаю с незнакомыми ингредиентами или соблюдаю правила безопасности пищевых продуктов. Например, английский поможет мне подать заявку на стажировку в международном отеле или пройти онлайн-курс известного кондитера. С одной стороны, я рад таким возможностям, с другой — ожидаю трудностей. Технические термины могут быть сложными, а разговоры с поставщиками — быстрыми. Поэтому я планирую вести словарную тетрадь и каждый день учить несколько полезных слов. Я также буду смотреть видео об выпечке с субтитрами и практиковаться рассказывать о рецептах. В результате я надеюсь стать увереннее, улучшить свои навыки и успешно работать с коллегами из разных стран.