Ответ:

  1. Чтобы узнать, на сколько процентов 50 больше 40, сравниваем разность с числом 40: \(\frac{50-40}{40} \cdot 100\% = 25\%\).
  2. Чтобы узнать, на сколько процентов 40 меньше 50, сравниваем разность с числом 50: \(\frac{50-40}{50} \cdot 100\% = 20\%\).

Ответ: 1) на 25%; 2) на 20%.