1. Для решения задачи необходимо вычислить массовую долю сульфата натрия в оставшемся растворе после выпаривания воды.
2. Сначала определим массу сульфата натрия в исходном растворе:
$$m_{соли} = 600 \text{ г} \times 0.25 = 150 \text{ г}$$.
3. После выпаривания 200 г воды, масса оставшегося раствора составит:
$$m_{раствора} = 600 \text{ г} - 200 \text{ г} = 400 \text{ г}$$.
4. Теперь рассчитаем массовую долю сульфата натрия в оставшемся растворе:
$$\omega = \frac{m_{соли}}{m_{раствора}} = \frac{150 \text{ г}}{400 \text{ г}} = 0.375$$.
5. Выразим массовую долю в процентах:
$$0.375 \times 100\% = 37.5\%$$.
Ответ: 37,5%