Josh is a(n) rather/absolutely likeable little boy.

Мы описываем, насколько Джош приятный (likeable). Прилагательное 'likeable' может иметь разную степень. 'Rather' означает 'довольно', 'скорее', что указывает на определенную степень, но не предельную. 'Absolutely' означает 'абсолютно', 'совершенно'. Поскольку приятность человека может быть выражена в разной степени, 'rather' является более естественным выбором для описания степени приятности, не делая ее абсолютной.

Ответ: rather