11. К моносахаридам относятся рибоза С5Н10О5 и дезоксирибоза С5Н10О4. Объясните, подчиняется ли формула последнего вещества общей формуле углеводов.

Общая формула углеводов: \(C_n(H_2O)_m\). Для дезоксирибозы (C_5H_{10}O_4): n=5, количество атомов водорода равно 10. Если бы дезоксирибоза подчинялась общей формуле углеводов, то количество атомов кислорода должно было быть равно количеству атомов углерода, то есть 5. Однако в молекуле дезоксирибозы на один атом кислорода меньше, чем должно быть по общей формуле. Ответ: Формула дезоксирибозы не подчиняется общей формуле углеводов, так как в ней на один атом кислорода меньше, чем должно быть.