4. Как определить готовность отварной рыбы?

Ответ:

Готовность отварной рыбы можно определить несколькими способами:

1. По внешнему виду: Мясо рыбы становится белым и матовым.
2. По текстуре: Рыба легко разделяется на волокна вилкой.
3. По температуре: Внутренняя температура рыбы должна достигать примерно 60-65°C.