Какое количество теплоты необходимо затратить, чтобы 2 кг спирта, взятого при температуре 20 °C, обратить в пар при температуре кипения?

Для этилового спирта примем удельную теплоёмкость жидкого спирта 2400 Дж/(кг·°C), температуру кипения 78 °C и удельную теплоту парообразования 0,9 МДж/кг.

Сначала нагреваем спирт до температуры кипения, затем испаряем его:

\(Q=mc(t_кип-t_0)+mL\).

\(Q=2\cdot2400\cdot(78-20)+2\cdot900000=2078400\) Дж.

Ответ: 2 078 400 Дж, или приблизительно 2,08 МДж.