3. Какой процесс называют испарением? Какой процесс называют конденсацией?

Испарение - это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. Конденсация - это процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое.

Ответ: Испарение и конденсация - это процессы перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот.